中國時報【徐亦橋╱台北報導】
每到中秋，量販店都會創造一波蛋黃酥銷售奇蹟，根據業者估算，家樂福、大潤發與愛買等3大量販店，光一檔中秋就可以賣出300至500萬個，是甜品業績的超級金雞母，勝過鳳梨酥與傳統月餅；3大量販首周月餅銷售出爐，都由蛋黃酥獨占鰲頭。
■尺寸適中 熱賣主因
家樂福全國公關何默真表示，蛋黃酥外面買一個要價30元以上，量販店可砍到20多元甚至更低，豆泥中加上鹹蛋黃更給人超值感，一直是賣場銷售常勝軍。愛買公關經理楊冬寧也說，蛋黃酥尺寸適中，買來可一人一份，也是近年熱賣主因。
家樂福首周月餅熱賣前三依序是現烤奶油蛋黃酥禮盒、美心雙黃白蓮蓉禮盒，以及鐵金剛純鳳梨酥禮盒，都是去年就受歡迎的品項；業者舉辦中秋節慶祝活動，促銷近40款月餅禮盒，不只由貓熊跳「跳針舞」炒氣氛，即日起到9日推出預購月餅滿2000送100，美心月餅任2件9折。
愛買首周月餅冠軍是烤奶油烏豆沙蛋黃酥，去年賣出百萬顆；亞軍與季軍則是綠豆椪和小廣式月餅，都是自家現作商品。愛買即日起推出月餅禮盒預購任兩件再9.5折；即日起到19日推現烤月餅嘗鮮，買滿300元即可以1元加價購市價30元的光泉冷泡茶1235ml一瓶。
■賣喜憨兒月餅 捐款助學
大潤發從8月22日月餅開賣已賣出40萬顆月餅，其中5成為奶油紅豆蛋黃酥，登上預售冠軍，其次依序為雪花紅豆酥禮盒、芋頭松子酥禮盒；即日起至3日月餅禮盒滿1000元送200元滿額抵用券，公關王亭鈞表示，自家每年賣出超過10萬盒月餅，今年特別與喜憨兒基金會合作，每賣一盒月餅禮盒就捐3元，支持偏鄉小學。
全聯今年中秋預購較早，從8月初起跑到本月9日，整體成績較去年同期成長了近3成，首度合作寶泉的日月燒、小月餅預購反應極佳，限量預購至8日即將完售，是這波銷售冠、亞軍，季軍則是許家班栗子燒禮盒，展現消費者對非月餅形式商品的高接受度；頂好中秋月餅預購即日起至12日，順成蛋糕店小月餅禮盒單盒9折，任選二盒8折，另有一之鄉禮盒、台中犁記鳳梨酥禮盒等。
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