工商時報【記者林祝菁╱台北報導】
中秋節進入倒數計時，量販中秋檔期大戰白熱化！月餅、烤肉組預購正夯，家樂福、大潤發、愛買、全聯四大廠商，檔期開跑至今約2個星期，業績約成長1至3成，預料隨著節慶到來，烤肉、蔬果及禮盒業績將會愈來愈夯。
過去中秋檔期，大都在中元節過後才開檔，但今年，由於景氣低迷，為刺激買氣，四大量販全部在中元節前開打，整整提前近半個月。全聯表示，今年中秋預購開跑較往年來的早，目前整體預購成績較去年同期成長近3成。
全聯指出，往年在預購前期以甜點類商品最熱銷，今年也不例外，預購冠軍商品均是「日式脆皮泡芙」及新品「日式夏威夷銘果塔禮盒」，已預購破千盒。此外，今年首度合作的寶泉日月燒、小月餅預購反應極佳，限量預購即將完售；許家班栗子燒禮盒，也創下佳績，成為月餅類預購的前3名。至於烤肉商品部分，全聯推「200元有找」的烤肉肉品，以及「300元有找」的組合烤物，有助推升業績成長。
家樂福則表示，月餅及烤肉組預購都較去年來的好，至今年成長1成以上，以蛋黃酥、鳳梨酥及港式月餅最受歡迎，此外，高單價的美心月餅銷售狀況良好，超乎預期。
家樂福也指出，今年消費者特別注重食品安全，因此，賣場增加許多生產溯源的商品，例如有生產履歷的地瓜、香魚等等。此外，消費者也不再以「吃飽」為主，「吃巧」的商品增加一些，至於烤肉商品，在配件部分，也更強調衛生、安全及實用方便，烤盤、高架烤肉架銷售也不錯。
愛買表示，今年月餅推出60幾款，較去年多了幾款，以自製的月餅銷售最好，像是蛋黃酥、綠豆椪，目前自製月餅成長3成。
大潤發表示，今年首次在中秋節檔期結合供應商、通路及慈善團體3方資源做活動，希望能幫助更多需要幫助的人，每賣出一盒月餅禮盒，大潤發就捐3元給喜憨兒基金會，支持送愛到部落計畫。所有善款用來幫助12所偏鄉部落小學。
大潤發指出，今年推出的月餅禮盒中，奶油紅豆蛋黃酥仍穩居第一，每年皆可賣出百萬粒。另外，健康養生、低糖低油的月餅也逐漸受到重視。今年中秋推出125款禮盒，超過4成落在價格帶129元至699元，其中水果禮盒主推產地直採的台灣麻豆文旦，下殺6.6折。
此外，大潤發指出，企業團體已經展開預購下單，各分店業務接單量比較去年成長2成，其中，酒禮盒一直是品味人士的首選，在秋節業績佔全年四成以上。
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