量販周年慶陸續開跑,由於食安問題頻傳,家樂福今年鎖定美食,9/24起首波活動以「美味人生法國節」為主題,引進法國進口的Reflets de France禾法頌、Perrier等品牌商品,也針對義大利法奇歐尼初榨橄欖油、日本UCC咖啡祭出買1送1的優惠。周年慶期間,家樂福也推出各式抽獎活動,卡友消費滿千就能參加,分三波推出,獎項包含首波價值上萬元的米其林主廚侯布雄餐廳雙人餐券50組、第二波峇里島雙人旅遊10組、第三波為22公分的LE CREUSET鑄鐵圓鍋150組等等,獎品總金額超過400萬元。
【黃翎翔╱台北報導】台灣不斷引進米其林大廚旗下餐廳,此外,由米其林大廚研發監製的相關醬料、罐頭和香料也逐漸引起注目。法國家樂福自有品牌禾法頌(Reflets de France)系列,每樣商品都是經由知名米其林大廚侯布雄Joel Robuchon試吃、認可,因此在全球各地的銷售業績都非常亮眼,9/25侯布雄還將來台,正式為這個品牌站台。
台灣家樂福全國公關經理何默真表示:「禾法頌系列在1996年成立,所有食材和製作全程都在法國,家樂福和法國當地220個區域性生產者合作,80%都是中小型企業,且遵行傳統做法生產。台灣前年底進口,至今進口數量已是第1年的3倍,進口品項也從一開始的30多種增加到80種。」部分商品因進口量不多,甚至還一度引起消費者搶購囤貨。
名廚特調 大受好評
而O&CO.進入台灣市場近6年,除了油品,也引進與23位重量級歐洲名廚及米其林主廚合作的主廚特調系列,業績也穩定成長。公關Audrey表示:「特別是由三星米其林主廚特調的香料鹽系列,每年業績皆以10~20%幅度成長。而可烹煮義大利麵及燉飯的醬料也頗受好評,特別是由米其林三星主廚Jean Marie Meulien設計的義大利熱內亞青醬,更是明星商品。」
而由獨立餐廳TAKE FIVE代理的法國米其林星級主廚Olivier Roellinger風味香料,則有20種以上,多數是胡椒、海鹽、綜合香料等,其中又以印度風情調味香料和甜酸醬2款最著名。
O&CO.由米其林3星主廚Jean Marie Meulien設計的義大利熱內亞青醬最熱賣。 售價450元O&CO.綜合香草海鹽的配方由名廚特調,可搭配肉類、海鮮等。售價290元/瓶
留言列表